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合肥一社区定期举办培训班,助力居民创业
来源:安徽商报 2018-06-25 09:21 合肥创业网
    安徽商报 合肥网 无线合肥讯   “在社区里打造特色餐饮,定位要准,菜品要够‘家’,上菜要够‘快’。”6月19日下午,在合肥市蜀山区三里庵街道绩溪路社区餐饮行业创业大讲堂,来自合肥一知名烹饪学校的“金牌”面点技师在讲授如何在“家门口”开店。据介绍,为了让居民充分就业,该社区将定期举办创业大讲堂,传授创业技能,分享创业经验。
  彭清来自合肥一家知名烹饪学校的老师,作为中式面点高级技师及高级烹饪师,在多次大赛中获得特金奖,“餐饮业竞争现在非常激烈,在社区做餐饮,来的客人一般都是关系亲近的,目标就是吃,所以上菜要够快,最好15分钟内。”彭清介绍,如果是做面点,一般要精致新颖。在大讲堂现场,她就带着一群大妈大姐,做起了各式面点。
  据介绍,自去年合肥市蜀山区“创业服务站”落户绩溪路社区,该社区将常态化举办创业大讲堂,“针对不同群体,每次的主题都不同。”绩溪路居委会主任、工作站站长付康康介绍,每期讲堂,不仅宣传政策,分享经验,还针对时节、热点服务不同群体,下一期的大讲堂,将针对高校毕业生进行创业指导,今年年底将结合合理膳食开课。(孙雨静 屈澄皓 汪漪)

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