49岁创业,到如今年销售额50亿,“国民女神”老干妈的励发家史
来源:百度 2020-07-02 09:46 合肥创业网
  

她把一瓶几块钱的辣椒酱做成与茅台齐名的品牌。

她每天卖出130万瓶辣椒酱,一年销售额高达25亿,每瓶辣椒酱大概赚9角5分。

她目不识丁,她面对自己名字的三个字不断摇头:“这三个字,太难了,太复杂了。”



62岁的陶华碧和她的家族拥有“老干妈”超过90%的股权,她是这个“辣椒酱帝国”金字塔尖上的女皇。

20岁那年,陶华碧嫁到贵州,但没过几年,丈夫就病逝了丈夫去世后,没有收入的陶华碧为了维持生计,开始晚上做米豆腐。

1989年,陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡,开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭店”。陶华碧做的米豆腐价低量足,吸引了附近几所中专学校的学生常常光顾。久而久之,就有不少学生因为无钱付账,赊欠了很多饭钱。


陶华碧通过了解,对凡是家境困难的学生所欠的饭钱,一律销账。陶华碧做的米豆腐价低量足,吸引了附近几所中专学校的学生常常光顾。久而久之,就有不少学生因为无钱付账,赊欠了很多饭钱。

陶华碧用自己做的豆豉麻辣酱拌凉粉,很多客人吃完凉粉后,还要买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来,她的凉粉生意越来越差,可麻辣酱却做多少都不够卖。

发现每家的生意都非常红火,陶华碧发现了这些餐厅生意红火的共同原因——都在使用她的麻辣酱。后来在旁人的建议下开始专门卖辣酱。


1996年,49岁的她租借南明区云关村委会的两间房子开始创业,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱。

她带头苦干,在贵阳站稳脚跟的。随着发展壮大,厂里员工从40人到200人,再到后来2000多人。

后来,老干妈辣酱的创始人陶碧华曾说,“我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱”,让很多网友听得荡气回肠。

在中国,老干妈辣酱以其实惠的价格、好吃的口感,虏获了大批粉丝。但是在国外,老干妈却放弃了它最擅长的低价策略,转而走上了高档路线。


那么,走出国门的老干妈为什么会采取“多数平价+少数高价”的定价路线呢?

以美国为例,同为进口辣酱的墨西哥辣酱、泰国甜味辣酱、韩国泡菜等调味品,一般定价都是偏高的。如今老干妈虽然凭借低价策略占据了低端市场,可是如果所有产品都是这样廉价的,无疑会给当地消费者留下不好的印象:老干妈=廉价货。

为了避免这样的结局出现,老干妈策略性地推出了部分产品与其他国家的同类产品定价类似,有的甚至会略高。


以前往往是国外的奢侈品在中国卖得俏,而今老干妈在国外登上了奢侈品折扣网站Gilt。

老干妈”粉丝交流最多的一个问题就是:上哪儿能买到“老干妈”?

在社交网站推特,也有一大批“老干妈”的忠实粉丝,不断贴出一些出人意料的搭配。

David Gagnon: 凯撒+鸡块+老干妈辣酱=超级美味!

前段时间,美国《洛杉矶时报》邀请了2位名厨和1名美食评论家盲选辣酱,最终“老干妈”辣酱杀出重围,获评最佳辣酱。


这些年,随着大数据产业的蓬勃发展,“老干妈”也赶起了互联网和大数据的时髦。运用大数据,“老干妈”的产品质量和标准稳步提升。借助互联网,“老干妈”将20多种产品销往72个国家和地区,年产值从2015年的40亿元增加到2019年的破50亿元,增长迅速。


从一文不名的小工厂到年销售额50亿,老干妈陶华碧的发家史不可谓不励志,大家感兴趣的话可以看看这本《老干妈陶华碧——互联网时代的IP大赢家》。

本书围绕老干妈陶华碧的草根创业经历,讲述了她从默默无闻变成全国最大辣椒酱企业的掌门人的历程故事,为创业者带来很多值得借鉴的经验智慧和启示,是励志,更是震撼!


从无名小店到辣椒酱帝国,陶华碧缔造了一个创业神话。她没读过书,不懂财务,但踏实诚信,有营销天赋,喜欢钻研,记忆力惊人。

她不跨界,不上市,每一次迈出扩张的脚步慎之又慎。她也从不名一文成为著名的辣椒酱企业的掌门人身价达70亿,她的经营智慧令人刮目相看。  (时间简史浅谈)

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